Postado em 01/12/2012
Beto Alves, da Arte Vime (direita), apresenta as cestas de vime sintético aos proprietários da pararia Estrela do Butantã, José Antônio Aires Tavares e Luiz Costa, junto com a atendente Daiane Rodrigues.
Edição 159.
Fundada em 1964, a padaria Estrela do Butantã, de São Paulo - SP, completa 49 anos no próximo ano e iniciou uma grande reforma para brindar em 2014, o seu cinquentenário. Nesse tempo de existência, a panificadora já passou pro algumas reformas, porque é prática dos proprietários fazer uma reformulação de 10 em 10 anos. No entanto, dessa vez, a casa passará por uma grande ampliação, ganhando mais espaço e provavelmente aumentando em 50% a área física.
A Estrela do Butantã oferece serviços de café da manhã self service, almoço e lanches, além de panificação, confeitaria e conveniência. Com a reforma, as opções serão apliadas e os clientes terão mais conforto e modernidade. Sem falar que os produtos ganharão mais visibilidade nas novas instalações e com o aumento na área de produção, o cardápio deve ser ampliado. Junto com a reforma, a panificação vai ganhar novos equipamentos e mais vagas de estacionamento.
Outra mudança da Estrela do Butantã foi a aquisição das cestas expositoras de vime sintético da Arte Vime. As cestas já estão sendo usadas na área do buffet de self service e nas vitrines de panificação e confeitaria, conferindo mais beleza e segunraça aos pães bolos e doces expostos. As cestas de vime sintético são mais fáceis de lavar e tem maior durabilidade e atendem às exigências da Anvisa, que proibiu as cestas de vime por uma questão de higiene e segurança, já que não são laváveis.
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